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下北山村商工会の公式ブログ

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第28回下北山村夏祭り8/15開催②

こんにちは。
今日は朝から日差しがきつく、一日中暑いとのこと。
熱中症には十分お気を付けください! 


夏、お盆、下北といえば~
そうです、夏祭りです!!

青年部の皆さんと、夏祭りにご協力くださいました皆様のおかげで、
今年で28回目をむかえることができました。
ありがとうございます。


下北山村のお菓子のお土産と言えば…

「とちの実せんべい」です!!

0202.jpg 

2枚1袋の小包装になっていて
6袋入りのパッケージが315円(税込)
9袋入りの箱入りが525円(税込)
18袋入りの箱入りが1050円(税込)
の3種類です。

栃(とち)の実はデンプン、タンパク質を多く含んでいて
食用するにはアク抜きをしないと食べられません。
せんべいの他に、
もち米と一緒に蒸してとちもちとして村では食べられています。
アクの抜き加減、もち米に対する配合の割合などで
家庭それぞれのとちもちの味が楽しめます。

とちの実せんべいは、少し甘めのおせんべいですが、
とちの独特な風味がほんのりと甘さと相まっておいしいと評判です。
ぜひ、お茶のお供にいかがでしょうか。

JAショップしもきた、きなり館にて好評販売中です。

通信販売はしておりません。
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